不过小时候也有好玩的时候,在家里还没电视的时候,他们白天收了玉米,就直接放在大姨家地坝里。晚上边看电视边给玉米脱粒,方信对此印象尤其深刻,那时候电视里放《雪山飞狐》,他现在还会唱那主题曲《雪中情》和片尾曲《追梦人》。方信小时候印象深刻的歌曲大都是电视连续剧的主题曲,如《封神榜》,《三国演义》,《西游记》,《新白娘子传奇》等等热播的电视连续剧的主题曲。
有沈箮在旁边给他鼓气加油,方信手脚动作快,也不怕被玉米粒伤着,半个小时不到的功夫,就将所有的糯玉米全部脱粒完毕,只等明天拿出去太阳下晒干,然后就可以尽情享受美味了。
吃晚饭的时候,方信就说起去买个玉米脱粒机回来的事情,方爸方妈对此表示赞同,前提是这玉米脱粒机不要太贵才好。要不然,他们还是更宁愿用胶鞋来擦,就相当于赚钱呢
方信忙说他在网上查过了,小型的电动玉米脱粒机也就几百块钱,每个小时可以给两千斤玉米脱粒。这就相当于往常需要好几天才能完成的功夫,一个上午功夫就可以搞定。
方爸方妈于是再没任何异议,毕竟花上几百块钱能大大节省劳动力,还是非常划算的。
后面几天天气非常晴朗,把脱粒的糯玉米转在簸箕里,很快就晒干了。
一同晒干收好的还有上次进山采的那些蘑菇,沈箮将这些蘑菇全部密封保存起来。
方信和方爸这两天则忙着将上次去山里砍的树木搬运出来,然后和家里的树木一起,让李小娃拉去镇上的锯木厂全部锯成木板。拉回来后,全部堆在方信大姨家,那里将是他们后面一段时间的大本营。
沈箮也没闲着,在羊肚菌长到可以收获的时候,她便将羊肚菌采摘下来。本着鸡蛋不能放在一个篮子里的选择,她采取了两种育种方式,一种是提取羊肚菌的孢子进行培育。另外一种就是把提取完毕后的剩余品,也就是羊肚菌的子实体直接用来种植。全部消毒后,重新种植在新培育好的菌床上面。她在学校的时候经常做实验,这点小事还真难不倒她,按着套路一丝不苟地做下来,她反而做得特别开心。
至于成果如何,得等到后面几个月时间来检验。
忙完这些后,方信和沈箮两人也有了短暂的休息时间。
方妈说他一闲下来就琢磨吃的,还真没错怪他。
家里自己生的绿豆芽已经发芽,每天给绿豆芽浇水的是沈箮,但方信也异常关心她们的成长,瞧着豆芽生出来可以吃了,便说弄些凉面来吃。
他也不麻烦方妈,和沈箮两人兴致勃勃地做凉面吃。
这凉面做起来其实也很简单,先将洗干净的豆芽在火上煮个几分钟后捞起来备用。
然后在火上的开水里放面条,煮倒九成熟的时候,捞起来,沥在筲箕里,然后用风扇将其吹凉。也有人为了贪图便宜,直接放进凉水里冷却再捞起来,这方法倒是快捷,但一来味道不正宗,二来不卫生,吃了极易拉肚子。
等面凉下来后,加上先前准备好的豆芽,再视各自的口味,加入姜蒜辣椒熟芝麻各种调料,美味的凉面就出炉了。
吃了凉面还不算,方信看糯玉米已经晒干,还说去弄爆米花来吃。
方妈笑他就是一个好吃鬼,方信却不以为意,还一副雄赳赳气昂昂的模样。
他这一说,沈箮却来了兴致,带着回味地说,“我记得我小时候在外婆家的时候,每每快过年的时候,就会有人挑着炒爆米花的机器下乡来,那机器好像是个黑色的铁罐子,上面还有压力表什么的,最后弄出来的时候,还会发出很大声地响动,害我都捂着耳朵。那时候村里小孩子都会端一些玉米去炒爆米花吃,为了增加甜度,里面还要放糖精什么的。后面上学了,学校外面卖爆米花倒是不少,各种味道也都有,但可惜的是,一直没有吃到小时候那样的香甜的爆米花味道。”
方妈便笑着说,“想吃还不容易,每逢赶集的时候,镇上就有人专门炒爆米花的,用的也还都是小箮你说的那种机器。”
方信也跟着说,“那机器除了可以炒玉米外,还可以炒大米,做成米花。软软泡泡的,既可以直接吃,也可以倒进开水中泡着吃,加点白糖,再放点甜酒在里面,那味道更是不提了。小时候饿了就爱弄着吃,好像小时候特别容易饿……”
方妈笑他,“你现在还不是一样成天饿得慌。明天就是赶集的日子,想吃什么自己弄去镇上炒就是。”
方信嘿嘿笑着说好,还对沈箮说,“我们还可以弄些米去加工泡糖来吃……”
沈箮问他泡糖是什么,方信也没跟她多解释,就说明天去镇上看看就行。
晚上方信就把东西准备好放进口袋里,装进背篓,有晒干的糯玉米粒,以及大米,。大米是普通的杂交水稻,方妈他们去年种的,化肥还是打了的但是没用农药,受虫害影响,产量要低一些,专门留着自己吃。
以往为了增加爆米花和泡糖甜度,大都放糖精,但糖精吃了对身体没有丝毫的好处,现在家里很多年没有买过糖精了。
为了健康着想,方信说去买些白糖加里面好了。
“嗯,用白糖不错,用糖精的话还不如不加呢”沈箮点头表示同意,随即却突发奇想,说不如加蜂蜜好了。
方信说好,马上又拿了罐蜂蜜放在背篓里。
第二天,处理好家务事之后,方信沈箮两个好吃的家伙就一人背着个背篓上街了。不用方信说,沈箮也知道,这些东西都很占地方,别看现在的体积不大,可一旦弄出来之后,一个背篓加口袋都装不过来。
沈箮现在已经习惯了她在这里的身份,农村人赶集大都喜欢背个竹背篓,买好的东西就装进背篓里背回家。要在大城市里看人背个背篓的话,别人还当你逃荒讨口的。