阿满站在队伍末尾，几次探头去看锅，到他时，沈照棠照常收下二十文，盛了一整碗。
裴砚舟坐在对面，起初一直看着，孩子吃了两片后，速度慢下来。
沈照棠从柜台后道：“别盯着他。”
“我只是看他有没有不适，没有逼他。”
“他知道你在等他吃完，你每一眼都在催。”裴砚舟还是移开视线，转而看起柜台上的账纸。
阿满果然又吃了起来，一整碗汤饼，他最后剩下半片青菜。
“七日之内，你每日能不能替他做一顿？可以让人来取。”在看着孩子吃完后，他终于忍不住询问道。
“我只做主食和一道清淡小食，不保证他每顿都吃完。”
“食材与做法要提前写清，若有不适，立即停。”
“可以。”阿满坐在一旁，小手放在空碗边，悄悄看着他，最终，裴砚舟取出三两银子。
“先试七日。”
七日订金入账后不久，最后一碗梅花汤饼也卖了出去。
午时前，四十只碗全部见底，春檀把铜钱倒出来，一枚一枚数。
“八百文，夫人，我们现在可算是赚到了！”
加上三两订金与原有银钱，足够先还最急的三两二钱。
不一会，房东来了，身后还带着两名搬灶的壮汉。
见沈照棠将银钱放上柜台，房东数清以后，把抵押的金簪还给她。
“剩下的债，我再宽限半个月。”
两名壮汉白跑一趟，站在门口有些无措。
房东回头指了指歪斜的门轴：“既然来了，替沈掌柜把门修好，工钱算我的。”
壮汉捣鼓着，侯府的马车却已经停在铺外，昨日那名管事走进来。
“夫人，世子听说四时春出了新吃食，让我取二十碗回府，苏姑娘近日胃口不佳，正适合吃些清淡的。”
沈照棠将售罄木牌挂到门口，“今日卖完了，剩下的是明日的底汤。”
“那便先匀出来，认嗣宴的席面还要试菜，耽误不得。”
管事说完便要让随从进后厨，春檀挡住过道。
“二十碗可以预订。”
沈照棠翻开新账册，“四百文，先付钱。”
“侯府取几碗汤饼，还要现银？先记账便是。”
“旧账尚未结清，新账不赊，侯府欠四时春二百八十二两，这是你我核对出来的。”
管事压低声音：“夫人别忘了，这场宴办不好，世子随时可以给您休书，宴席是侯府的事，也是您的事。”
“那你更该尽快交订金，我没有要认那个孩子。”
“你……”管事不敢真让人强闯后厨，毕竟这里没吃完看热闹的客人还在。
要是这事情，让人说出去，那侯府的脸面挂不住，他自然也丢了这份差事。
阿满正捧着茶水，听了半晌，忽然开口，“这是沈掌柜卖的饭食，她当然可以决定卖给谁咯！”
声音带着孩童的稚气。
被一个孩子这样说，管事脸上越来越挂不住，只见他衣着华贵，定是大户人家家的孩童，来往的客人望向他，让人臊得慌，管事憋着一口气转身回府。
毕竟同样是高门来客，一个正常付钱，另一个却把别人的铺子当成自家厨房。
半个时辰后，他带着随从抱着钱匣放在柜台上，沈照棠将铜钱一枚枚点过，又称清银子写下收据。
“二十碗明日辰时来取。”
铺门重新关上后。
沈照棠将最后预留的一小碗梅花汤饼端到旧灶旁的祖龛前。
香火点燃，老妇人的声音比昨日清楚许多，“汤还差一点不过已经很像了，许多年了……”
一缕温热从香烟中落下，贴进沈照棠掌心。
锅里的水正慢慢升温，她从气泡撞击锅壁的细微声音中听出，水已经到了将沸未沸的时候。
自己好像能更清楚地感受到水与火的变化了。
“春檀，把小灶的柴撤一根。”
“夫人，您怎么知道？”对方掀开锅，确实正好在要沸腾的时候。
祖龛里的老妇人还在费力回想。
“四时春的春菜单，不止这一道，下一道是……樱桃煎。”