月岛一时也不知道说什么好：“谢谢你来看我……”
唐宁：“我应该谢你才对。对了，当时你怎么想的？”
月岛：“这个……其实，我也不知道，我只是觉得，唐宁君像是一只被关在笼里的雄鹰，那个地方不应该属于你。你是属于大海蓝天的。”
唐宁：“说得真好啊，你是不是被直弼打了一顿？还痛不痛？”
月岛：“已经好了。”
但唐宁凝视她美丽的面庞，却看到隐隐的伤口，他叹了一口气，道：“女孩不要做这种事……真是勇敢到了点，我是看不出来你敢把大魔头井伊直弼给开瓢……”
月岛却是只是笑，由衷地开心：“看到您在外面这么自由自在的，真是替你高兴。”
唐宁微笑道：“等井伊家灰飞烟灭之后，说不定我再来看你，那时，什么都不重要了。是吧？”
月岛霏雪低下了头，很不满意他就这么离去，雪白细长的脖真是美艳不可方物。
唐宁忍不住轻轻碰了碰她的脖和秀发。月岛霏雪苦忍着自己，玉容热烧成嫩红色，好似一片鲜鱼生，十分动人。
唐宁却已经离开，轻声嘀咕道：“直宪到底把鹈鹕藏在哪儿呢……”
唐宁跟月岛接触非常短暂，如果她仍然为井伊工作，很快就该把他出现在京都的消息传出去，但是唐宁安排的间谍和魔鬼鱼侦察飞艇都没有发现任何异常，看来她是可以信任的了。
第天，狐狸怪客又出现在月之握寿司店，让月岛霏雪异常地惊喜，她还以为要好久才能见到他。他说的那句“等井伊氏灰飞烟灭”“可能来看你”都暗示他要好久才回来呢。
这一次，唐宁是饿着肚来的，好好的饱餐了一顿，什么乌贼八爪鱼螃蟹鳗鱼鲑鱼卵煎蛋都饱尝了一遍。山葵紫姜紫苏等香料和新鲜海鲜各种搭配组成一首动听旋律之味觉之歌。
最后，唐宁决定送给月姬一份小礼物，京都离最近的港口坂也有50公里的距离，加上海鲜各种运送时耗，到达京都的时候，其实已经不那么新鲜了，对于追求致的握寿司来说，这是最致命的问题。
唐宁的小礼物主是解决这个问题，解决方案竟是以前只用于器官移植的冬眠素。你想，冬眠素能够让**器官保存数个月成为可能，也就是说，海鲜经过冬眠素的处理，其新鲜完全可以和刚刚捕捞上来的时候媲美。
冬眠素很贵，但用于保存专用于高级料理的食材是可以接受的。现在最大众的冷冻海鲜方法是使用速冻术。可用于防冻剂的甲醇在零下十时仍然是液体，当它迅速流过冷凝管的时候，可以迅速把海鲜降温至零下20，这种方式得到的海鲜是目前能够找到的最能保持海鲜原味的办法，也是温莎科技帝国的发明。
但跟使用冬眠素的高级食材相比，那又是小巫见大巫了。速冻过之后细胞还是逐渐死去，而冬眠素会使整个鱼保持在与活鱼差不多的状态，最惊人之就是把“死去”的鱼到了屠宰时先过来，让人见识到这门技术的厉害。
这份小礼物能让月之握的手艺再上一个台阶，成为京都乃至日本第一寿司店。唐宁带月岛家的大师父和月岛霏雪去看他精心准备的复活术，让大师父欣喜若狂。